Este 2020 ha sido un año de retos y desafíos que impulsaron cambios de nuestro estilo de vida, lo que probablemente cambiará la forma de hacer las celebraciones de fin y principio de año.

Aunque no podamos hacer grandes cenas o reunir a muchos invitados en casa, como se hacía en años anteriores, podemos hacer memorables los pequeños encuentros con nuestra burbuja social y de manera virtual el resto de la familia y amigos.

Para dar gracias por este año y celebrar todo lo que traerá el 2021, el programa “Consumo Inteligente Integral” de FIFCO le trae los siguientes consejos.

1. Planifique los detalles

Las reuniones pequeñas también requieren de planificación para pasar un rato agradable, sorprenda a su burbuja con una celebración diferente y bien organizada, piense en la música, en qué quiere dar de comer y beber, o en las actividades que realizarán durante la velada. Si involucra alguna actividad virtual, recuerde revisar la conexión de internet. Aproveche los espacios abiertos de su casa como jardín o terrazas, coloque mesas amplias y sillas.

2. Defina el menú

El menú debe establecerse según el horario de la comida y el tipo de evento: formal, informal, sí se vale hacer una cena formal para su burbuja, así salen de la rutina incluya comidas que para usted sean de fácil preparación y que no le consuman gran cantidad de tiempo, piense con cuáles bebidas puede maridar sus platillos y no se olvide de la ensalada y los vegetales para dar balance.

El pollo se marida con vinos blancos secos o rosados, la carne de res con vino tinto o con cervezas doradas tipo lager, la carne de cerdo con vinos tintos ligeros o cervezas suaves. Recuerde limitar la entrada y salida de personas en el área donde se estén manipulando los alimentos y asigne una persona para servir los platillos y otra para levantar la mesa.

Recuerde:

• Si es mujer no tome más de 2 tragos y si es hombre no más de 3.
• Por cada bebida alcohólica consumida tome un vaso de agua, para evitar la deshidratación que produce el alcohol.
• Respete a quienes deciden no tomar y no permita el consumo de licor por parte de menores de edad.
• Recuerde tomar despacio (máximo un trago por hora)

3. Piense en la diversión

Organice su lista de música preferida y adáptela al tipo de celebración para hacer más amena la reunión, prepare juegos o actividades de esparcimiento para disfrutar con su familia. Deje a un lado los juegos de tomar, pues promueven el consumo rápido de bebidas alcohólicas. Organice una llamada virtual con sus familiares y amigos más allegados y realice una dinámica o juegos para involucrarlos en su celebración.

4. Siga los protocolos

Recuerde que aún estamos afrontando la pandemia por el COVID-19, así que por su salud y la de los suyos, en los días previos a las celebraciones, a la hora de comprar alimentos hágalo de manera ordenada, evite las filas o los lugares con aglomeraciones, haga uso del comercio electrónico para realizar las compras. También recuerde que, si se reunirá con alguna persona que no pertenece a su burbuja social para entregar un presente o compartir un almuerzo en un restaurante, debe seguir los protocolos establecidos por el Ministerio de Salud.

5. Tenga muy presente disfrutar

Disfrute el proceso de organización de su evento, de los detalles, la preparación de la comida y por supuesto disfrute de la compañía de su burbuja y relájese. Recuerde no tomar alcohol si tiene que manejar.