FIFCO USA ha puesto en marcha una ambiciosa auditoría de residuos en asociación con el Instituto de Tecnología de Rochester (RIT), con el objetivo de fortalecer su compromiso como empresa sostenible.

Según Bob McDowell, Gerente de Salud y Seguridad Ambiental, los datos de 2023 mostraron que menos del cinco por ciento de los residuos que generamos terminan en un vertedero, es por esto que esta iniciativa busca ir más allá al investigar cómo reutilizar aún más los desechos de la cervecería, con miras a convertirnos eventualmente en una instalación certificada “Cero residuos”. La colaboración con RIT promete brindar valiosos conocimientos para este importante objetivo ambiental.