El día Mundial de la Inocuidad fue proclamado oficialmente por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en el año 2019, designando a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) la temática concerniente a la inocuidad de los alimentos a nivel mundial.

Para FIFCO, es de suma importancia velar por que nuestros procesos estén bajo estrictos estándares de inocuidad, que están certificados como FSSC 22000 y BRC.

Recordemos que la inocuidad es un asunto de todos, y debemos tener presente nuestra política de calidad e inocuidad, donde nos comprometemos con la elaboración, almacenamiento y distribución de productos inocuos y de calidad. Además de mantener nuestro personal y proveedores competentes e involucrados, cumpliendo con requisitos legales y las normativas que nos aplica. Bajo una comunicación eficaz con todas nuestras partes interesadas, asegurando la mejora continua.