En la muy esperada final del Sustainable Cocktail Challenge de Ron Flor de Caña, Olman Villalobos se convirtió en el campeón tras competir contra diez bartenders, para crear el cóctel sostenible más espectacular de Costa Rica.
La competencia de coctelería sostenible se llevó a cabo el jueves 26 de mayo en el prestigioso bar Los Tresperros en La Sabana y contó con un panel de jueces conformado por reconocidas personalidades de la industria tales como Piero Schettino, Fernando Rodríguez y Rolando Ramirez.
Los jueces evaluaron los cócteles en base a elementos tales como: la historia e inspiración del cóctel, el uso de ingredientes/técnicas sostenibles y el nivel de creatividad, además de su sabor y apariencia.
Olman Villalobos obtuvo el primer lugar con su cóctel Bosque Nuboso Monteverde, receta que lleva como ingredientes, miel de abeja, jengibre, granadina, tomillo y por supuesto, ron Flor de Caña 12 años. Además de recibir el título de "Bartender Más Sostenible de Costa Rica por Flor de Caña", Olman recibió un trofeo de la competencia, un Kit Premium de Bartender, una botella personalizada de Ron Flor de Caña 25 Años, un premio de US$600 y la oportunidad de competir en la Final Latinoamericana del Sustainable Cocktail Challenge que se llevará a cabo en México el 18 de junio.
A su vez, el ganador de la Final Latinoamericana luego podrá competir en la Final Global del Sustainable Cocktail Challenge que se llevará a cabo en Nicaragua en el año 2023 por el título de “Bartender Más Sostenible del Mundo por Flor de Caña” y un premio de US$ 10,000.
